Reporte y manual de viaje

Como una de las últimas actividades realizadas por la comisión de memoria fueron,  el manual y el reporte de viaje los cuales fueron presentados al final del curso de la materia de Servicios.

El manual de viaje es una herramienta logística utilizada para facilitar la planificación y organización de un viaje, ya que en ella se encuentran los pasos a seguir para realizar tu viaje, en esta ocasión presentamos el manual de viaje de forma dinámica, ésto para que sea más fácil y práctica su lectura. 

Una vez presentado el manual y reporte, se recibieron una serie de aportaciones por parte del docente y de compañeros, por lo tanto fueron tomadas en cuenta y añadidas al trabajo. Algunas de las observaciones fueron, la introducción, la justificación, incluir costo total del viaje, anexo de formatos utilizamos y anexo visual.

 

Manual de viaje

Manual de viaje 2018

Manual de Viaje 2018 by Cecilia Navarro on Scribd

Presentación del proyecto

Presentación del proyecto "bodas en la playa con invitados internacionales"

Wedding Planner for Better by Ceci N ́Rmz on Scribd

Evidencia "Boda en la playa"

En el trabajo en equipo realicé en índice del trabajo en el cual incluí los puntos que se abordaran en el trabajo. Otro de los puntos que elaboré fue el desarrollo de logística en el cual se narra en qué consiste el servicio que ofrece nuestra empreza organizadora, así también los servicios complementarios que ofrece, que va desde banquete hasta decoración. Finalmente desarrolle el apartado de las estrategias de comercialización el cual es un punto importante en nuestra empresa ya que en él se formula estrategias eficientes y efectivas que nos permiten alcanzar mayor ventaja competitiva, de tal forma que podamos generar cadena de valor en nuestro producto. Así mismo, me encargué de realizar el logotipo y eslogan de la empresa, realzando a su vez la justificación de éste. Aunado a eso coloqué mis referencias en el apartado de referencias, en el cual mi compañera Maria Aurora ordenó.

Dentro del organigrama de organización mediante el cual nos dividimos tengo a mi cargo el departamento de Mobiliario y equipo.

A continuación anexo los apartados específicos en los cuales colaboré.

Minuto a minuto

Minuto a Minuto Evento Ejemplo by Cecilia Navarro on Scribd

índice y Estrategias de comercialización

Índice by Cecilia Navarro on Scribd

Evidencias "MEMORIA"

En dicha comisión se me asignó el apartado de memoria visual, punto correspondiente a la rúbrica de evaliación, lo cual consistión en hacer una recopilación de imágenes y fotografias, antes del viaje: tomar fotografias en reuniones previas al viajes, evidencia de actividades realizadas para recolectar fondos (fiesta, rifa y bazar), tomar fotografia en reuniones de las comisiones, asimismo, tomé fotografías en el momento en el que el departamento de contraloría hizo entraga de los boletos a vender y cuando se efectúo la rifa.Otra de las actividades que cubrí fue tomar evidencia fotográfica durante el viaje. Reuní evidencias de la platica de grupos y convenciones, así también del resto de actividades que se realizaron durante el viaje.

 Posteriormente y en materia del manual de viaje tengo a mi cargo reunir evidencias fotográficas enviadas por las comisiones, agruparlas con las que yo tengo y finalmente depurarlas. Me haré cargo del apartado de Anexos en el cual colocare las fotografías con su pie de foto correspondiente.

Así mismo realicé el apartado de gestión logística, en este apartado se presenta la siguiente plantilla, en la cual se resume las diferentes actividades que se realizaron, asimismo, se incluye el factor tiempo; el antes, durante  o después. Por último se especifica quién estuvo a cargo de cada actividad y si cumplió o no con ella.

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Jornadas de Turismo 2018

El día 24 de mayo 

A las 10:00 a.m. se llevó a cabo la inauguración de las jornadas de turismo donde el subaecretario de turismo nos honro con su presencia. Cabe resaltar que en el evesto se presentó el vídeo promocional de la carrera el cual fue elaborado por compañeros de la carrera de Ciencias de la comunicación.

De 11:00 a.m A 12:00 p.m.

Asistí al taller " Principios del branding turístico" a cargo de la Mtra. Madaí Quiroz Uría

La ponente nos dio a saber que el branding es : la marca, marcar para reconocer algo y funge como un elemento diferenciador.

La marca es una construcción de un grupo de personas, y es visto como un proceso de construcción de la marca.

Asmismo nos mencionó  que el branding está compuesto por tres elementos, los cuales son;

1.- La marca: elementos sensibles, logoimagotipo, slogan y sonidos.

2.- Imagen: proyección, concepciones e interpretaciones

3.- Posicionamiento: que la marca logre estar en la mente del consumidor

El Branding estratégico en turismo

Es de gran importancia debido a que con ello se logra construir plataformas de estrategia enfocadas al turismo y permite comunicar aquello que se encuentra en el destino y con ningun otro, asimismo ayuda a posicionarse  y diferenciarse.

4:00 p.m. A 5:00 p.m.

"El turismo de surf , oportunidad de negocios en la costa oaxaqueña" taller que fue impartido por un grupo de surfistas huatulqueños los cuales nos hablaron del surfista-turista.

En ello aprendí que el surfista no solo va en busca de olas, sino también por diversión, fiesta, gastronomía, naturaleza y seguridad.

Durante mucho tiempo se ha hecho caso omiso a este semento de mercado que puede generar una fuerte derrama económica y sobre todo disminuir la estacionalidad caso que es muy visto en el destino, debido a que no viajan en meses específicos, si no todo depende del clima que tenga el destino, asimismo es un tipo de turista que suele viajar acompañano ya sea de familia o amigos. En lo particular cuando viajan con su familia por lo regular éstos se dedican a desplazarse en el destino y conocerlo.

A manera de conclusión y en mi opinión Huatulco puede apostar por el mercado surfista, cubriendo las necesidades básicas que se requieran.

2ª Jornada de Turismo

En las jornadas de turismo realizadas este 24 y 25 de mayo se realizaron una serie de eventos entre ellos ponencias y talleres correspondientes a temas relacionados con el sector turismo.

El día 23 de mayo asistí a una ponencia que presentó el CDT (Centro de Documentación Turística) en la cual el Lic. Rodrígo y su equipo de trabajo nos platicaron acerca del contenido que nos brinda este espacio y lo importante tener fuentes de consultas confiables.

Wedding planner

Organigrama, funciones, y estrategia de comercialización.

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Evidencias fotográficas de actividades realizadas

Reunión de los tres grupos realizada el 9 de Marzo con motivo de la programación del viaje

                  

La comisión de contraloría entrega los boletos para la rifa de un paseo en lancha

Reunión del equipo de programación para la planeación de la actividad osos, cazadores y rifles 12 de Abril

Ensayo previo del juego osos, cazadores y rifles realizado el 12 de abril

Realización del juego

13 e Abril 

Venta de Bazar

 21 de Abril

 Reunión de los tres grupos para ajustar los últimos detalles del viaje 

Check list actualizado de Wedding Planner

Check list actualizado

Chek List de Wedding Actualizado by Cecilia Navarro on Scribd

Minuto a minuto

Formato minuto a minuto de la planeación de la boda

Minuto a Minuto Proyecto de Equipo by Ceci N ́Rmz on Scribd

Check list actualizado correspondiente al mes Feb-Junio

Comisión Memoria

Chek Lis de Memoria Actualizado by Cecilia Navarro on Scribd

Glosario

Concepto del glosario

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Organigrama: Boda en la playa con invitados internacionales.

A continuación les presento el organigrama que se manejará para la planeación de la boda en la playa con invitados internacionales.

Organigrama by Ceci N ́Rmz on Scribd

Oportunidades para el mercado mexicano de las reuniones y eventos.

El término MICE  (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions) hace referencia al turismo de negocios como un conjunto de corrientes turísticas cuyo motivo de viaje está vinculado con la realización de actividades laborales, de ocio, profesionales y/o asociativas a través de la realización de reuniones de negocio, congresos, convenciones, viajes de incentivo y otras reuniones similares a estas (jornadas, presentaciones de producto, conferencias, simposios, foros, seminarios, cursos…) convocados con diferentes propósitos y magnitudes (Romero, 2015).
La industria de congresos y convenciones juega un papel importante para la economía de un país. A continuación te presento las diez tendencias que van a afectar de lleno al sector de los viajes de reuniones, incentivos, convenciones y eventos durante el 2017, según el consenso de diversos informes y análisis de expertos que participaron la semana pasada en la feria IBTM Word, que tuvo lugar en Barcelona (Hosteltur,2016).

1.- Crecimiento económico global.
2.- Mercados que suben
3.- Incentivos al alza
4.- Más presión para confirmar antes
5.-  La seguridad, prioridad número 1
6.- Los clientes asiáticos se hacen más aventureros
7.- Latinoamérica: reducción de presupuestos
8.-  Riesgos político-económicos en Europa
9.- Eventos en casas particulares
10.- Tecnología: toda la información para ahora

Las más de 300  mil reuniones que incluyen eventos corporativos, congresos, grupos de incentivos, exhibiciones y conferencias, tuvieron un impacto económico de 24 mil 970 millones de dólares, equivalentes al 1.5% del PIB. En la siguiente imagen se puede observar en números la distribución en gastos.

México ha visto un rápido crecimiento en la industria de reuniones, reportando un incremento de 10.4% de negocios en los primeros dos meses del año comparado con el mismo periodo del 2016, anunció el Consejo de Promoción Turística de México. De acuerdo con la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA por sus siglas en inglés), México se ubica actualmente en el quinto lugar de América en cuanto al número de eventos realizados durante el 2016: 182 congresos mundiales y más de 300 mil reuniones. Estos resultados se alinean a la iniciativa global que se anunció el año pasado para posicionar y promover a México como líder latinoamericano en el terreno de los congresos mundiales (visitmexico, 2017).

Desde mi punto de vista México debe considerar abarcar y atender el mercado MICE ya que es importante para un destino debido a que ayuda a regular la estacionalidad de la demanda turística generando actividad turística, mejorando así las temporadas bajas, asimismo ayuda a elevar la estadía promedio en el país y genera una derrama económica la cual se refleja en el destino. Según el artículo publicado por la revista forbes la Ciudad de México también fue incluida en el ranking y ocupó el peldaño 34 de 200 ciudades favoritas para realizar este tipo de eventos, con 64 convenciones organizadas durante 2016.En conclusión es un segmento de mercado al cual se le debe prestar atención y ofertar servicios que permitan aumentar el número de eventos y convenciones.

Referencias

 Hosteltur. (09 de diciembre de 2016). Hosteltur. Recuperado el 8 de abril de 2018, de Hosteltur: https://www.hosteltur.com/119360_10-tendencias-marcaran-segmento-mice-2017.html

TecnoHotel. (29 de enero de 2015). TecnoHotel. Recuperado el 8 de abril de 2018, de Claves para los Líderes del Turismo: https://www.tecnohotelnews.com/2015/01/turismo-mice-elementos-y-destinos-mas-representativos-del-sector/#

Forbes. (01 de junio de 2017). México escala en ranking mundial de turismo de reuniones. Recuperado 8 de abril de 2018, de forbes https://www.forbes.com.mx/aumenta-turismo-de-reuniones-en-mexico/

Check list individual- Equipo memoria

A continuación le presento la secuencia logística de actividades del equipo de memoria

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Check List individual

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Importancia del contexto global en el Turismo

El contexto global funge un papel importante en la actividad turística, ya que se caracteriza por generar interrelación entre los países, facilitando el flujo de mercancías, de personas y a su vez facilita la adquisición de productos , siendo la tecnología una pieza clave para el desarrollo de estos.

La globalización tiene su ámbito más preciso en el mundo de la economía, en niveles financieros y comerciales, la industria turística al ser una de las ramas de la economía que ha experimentado un desarrollo expansivo, el surgimiento de la globalización ha sido consecuencia de la internacionalización de los procesos económicos, políticos, culturales, ya que pretende romper fronteras entre países, culturas, costumbres, tradiciones , ideologías políticas y condiciones sociales(Mcintosh, Goeldner, Ritchie 2002).

El turismo es una actividad con alta vulnerabilidad ante la globalización, esto quiere decir que fácilmente puede atraer impactos positivos o negativos entre los cuales se encuentran los siguientes:

-          *La expansión del turismo internacional, surgimiento de nuevos mercados y destinos turísticos. Lo cual genera alteraciones en atractivos naturales para que éstos se vuelvan rentables y competitivos ante la competencia.

-         * Desarrollo en transporte aéreo a larga distancia, lo que permite estar conectados a diversos puntos del mundo.

-          *El desarrollo de nuevas tecnologías permite estar en contacto con todo el mundo, conocer y saber lo que está sucediendo.

-      *Un aumento de los procesos de concentración empresarial, de comercialización y marketing, lanzamiento de nuevos y diversos productos y servicios.

-         * La transformación de la identidad cultural, el hecho de estar conectados y relacionados con otras culturas repercute en la cultura misma de un país, debido a que genera distorsiones culturales.

-          *Deterioro ambiental.

-         * Marginación a empresas pequeñas que no pueden estar a la vanguardia con los avances tecnológicos, lo cual las vuelve menos competitivas (Salinas 2015).

Fuente: Elaboración propia con base a Mcintosh, Goeldner, Ritchie. (2002). Turismo (Planeación, administración y perspectivas). 

Fuentes:

Mcintosh, Goeldner, Ritchie. (2002). Turismo (Planeación, administración y perspectivas). 20 de marzo 2018, de gestiopolis Sitio web: https://www.gestiopolis.com/el-turismo-ante-la-globalizacion-ensayo/

Salinas, OlviaRuíz. «Importancia del contexto global.» 2015. https://es.scribd.com/document/288877004/Importancia-Del-Contexto-Global-en-El-Turismo.

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